コメダ珈琲店の店長候補

正社員

850店舗以上展開している『コメダ珈琲』にて、店長の候補を募集しています。

【POINT】
★社長業に近く、一つの会社を運営するようなスキルが身につきます！
★「店舗運営ができるか不安・・・」「飲食店で働くのが初めて」そんな方も安心して働けるように、教育制度を整えています。

【店長業務について】
店舗の責任者として販売計画を立て、商品の仕入れから人員の配置と人材育成、売上の管理までを担っていただきます。
店舗の立地条件や周辺環境、そこに住んでいる世帯の特徴などを考慮し、店舗ごとに最適な品ぞろえやキャンペーンを考えて売上を最大化します。
店舗スタッフのヒューマンマネジメントも必須です。
このように、「ヒト・モノ・カネ」の管理を一手にお任せします。

①スタッフのシフト管理
⇒店舗が運営できるよう、スタッフのシフトを管理していただきます。

②店舗の業績管理
⇒店舗で利益を出すため、商品の仕入れや販促をおこなっていただきます。
販売戦略の立案からその実行と予実管理を行い、利益を創出します。

③商品の発注・売上管理
商品は全てシャトレーゼの専用システムで管理しています。レジを通して売れた商品と在庫数が自動的に変更されるため、システムを確認しながら商品の発注を行ないます。発注数などにマニュアルはありません。人気の商品や季節ごとの商品を多めに発注するなど、お客様やお店の状況によって判断します。

④お客様への接客
レジでの会計、ギフト用商品の包装などを行ないます。お客様がゆっくりと商品選びができるよう、積極的なお声がけはしませんが、ギフトで悩まれているお客様の相談に乗ることもあります。

⑤スタッフの教育・研修
⇒スタッフの方の教育・研修をおこないます。
ただし、直接教えるというよりは、誰でも簡単にできる仕組み作りや、教育・研修カリキュラムを考案していただくことがメインです。

⑥パート・アルバイトの方の採用面接
⇒面接も重要な仕事です！
グローバルノースジャパンでは、パート・アルバイトの募集は本部でおこなっているので、応募があった求職者の面接をするだけでOKです！
一緒に働く仲間をご自身で選定することができます。

【研修】
入社後は、実際に現場に出ながら1～2ヶ月間のOJTを予定しています。わからないことは気軽に質問できる環境なのでご安心ください！接客業務に慣れてきたら、徐々に発注業務や管理業務などをお任せしていきます。焦らずに一つひとつの業務をしっかり覚えていきましょう。

【一日の仕事の流れ】
★下記のようなお仕事を、入ったシフトの時間に応じて実施いただきます！

6:00 オープン作業
お客様をお迎えする為のオープン準備をします。各機器の電源を入れ、店内・店外・駐車場の清掃を行い、コーヒーやモーニングサービス用のゆで卵
を準備します。
7:00 オープン
店内・店外の照明を点灯し気持ちの良い挨拶でお客様をお迎えします。
モーニングタイム
オープンから11:00までモーニングタイム！厚切りのトーストと熱々のゆで玉子をドリンクに無料でサービスします。
11:00 モーニングタイム終了！
12:00 ランチタイム！
スナック類の注文が増えます。ボリューム満点でお値打ち感のあるスナック類を丁寧に早く提供いたします。
14:00 ランチタイム終了！
15:00 ティータイム
コーヒーとシロノワールやケーキ等をお召し上がりながらゆっくりと落ち着いた時間を過ごしていただきます。


19:00 ディナータイム
ゆっくりとした時間を、美味しい料理とコーヒーで楽しんでもらいましょう。
落ち着いた時間ですから中間サービスを忘れずに。
22:30 ラストオーダー
閉店30分前にオーダーストップをします。
滞在中のお客様へラストオーダーの確認をします。
23:00 クローズ
お客様を気持ちよくお見送りし、店頭の照明を消灯します。
クローズ作業
調理器具や食器の洗浄を行いPOSの精算作業を行い翌日の釣銭準備金を用意します。
翌日働くスタッフが気持ちよく働けるように準備しま。

コメダ珈琲 八戸城下店

〒049-0111　青森県八戸市城下城下4-20-34（本八戸駅から徒歩10分、国道45号線沿いの店舗です！）

月給： 297,000円〜 400,000円

店長クラス：月給29.7万円～
＊未経験の方で大卒クラス（22万円）・高卒クラス（20万円）の給与で入社しても、
3か月の研修後にすぐに店長になる方が多数なので、すぐに店長クラスの月給になります！
残業は1分単位で支給！サービス残業はありません！
＊未経験の方で大卒クラス・高卒クラスの給与で入社しても、3か月の研修後にすぐに店長になる方が多数なので、すぐに店長クラスの月給になります！

6：00～22：00の間で実働8H（シフト制）　
時間外あり（月平均20時間程度）　休憩時間60分

週休二日制　その他　
年間休日107日（会社カレンダーによる）

■各種手当は当社規定による
・昇給あり（1月・2月・8月）※500円～15,000円/月
・賞与あり（7月・1月）　計＝1～2ヶ月/年
・通勤手当　※通勤距離・日数による
・転勤者家賃補助　上限45,000円/月
・単身赴任手当　35,000円/月
・半期ごとの表彰制度（賞金・表彰）あり
・マイカー通勤OK
・制服を貸与します。
・食事補助あり（※無料まかないあり、食事メニュー全品30%OFF）
・定期健康診断（年2回）、インフルエンザ予防接種あり
・グループ従業員割引制度あり

学歴不問　
※要普通自動車免許（AT限定可）
■経験・性別は問いません
未経験者の方も大歓迎です！

まずは下記応募フォームをご入力ください。
【入社までの流れ】
①応募（WEBまたはTEL）
②ご連絡（面接の日時と会場を決定）
③一次面接
④最終面接
④採用通知（面接から1日以内）
⑤入社書類（入社書類をご記入）
⑥入社/入店（最短10日間程度～）

グローバルノースジャパンの公式採用サイトをご覧いただき誠にありがとうございます。
グローバルノースジャパンでは週休2日で、女性・男性に限らず、シニア・10代、20代、30代、40代と様々な年齢層の方を採用しており、皆様の経験に応じて適切な仕事をお願いしております。
また、未経験から転職された方受付事務・農業・倉庫作業・児童相談所・臨床心理士・保育園・調理補助・ホテル・歯科助士・工場作業員・フォーリフト・トラック・タクシードライバーなど様々な方がいらっしゃいます。
アルバイトの方は高収入・副業・Wワーク・時短勤務・フレックス制・土日のみ勤務・朝だけ・夜だけといったようにご自身の生活に応じて働き方を決めることができます。
専門料理店・日本料理店・料亭・中華料理店・ラーメン店・焼肉店・そば・うどん店・寿司・魚・バーテンダー・バー，ナイトクラブ・喫茶店・パン屋・ベーカリー・カフェ・ハンバーガー店・お好み焼・焼きそば・たこ焼店・カレー・焼き鳥・ワインバル・居酒屋・弁当・惣菜・イタリアン・日本酒・ワイン・焼酎・クラフトビール・タピオカ・ミシュランといった飲食店経験者の方には別でお願いしたい仕事がございますのでお気軽にご応募下さい。
飲食.com、ハローワークと同じ求人です。

0172-29-6222
※9時~18時まで